Co-création d’un livre de recettes « saines » commentées de la manière dont elles émergent d’une pratique de transmission des savoirs dans les tiers-lieux nourriciers Le lien entre alimentation et santé est au coeur des préoccupation contemporaine. Qui a accès à une alimentation saine ? Qu’est-ce qu’une alimentation favorable à la santé ? Les tiers-lieux se préoccupent de plus en …
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