Événements le Mardi 23 juin 2026

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Mardi 23 juin

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Mardi 23 juin

16:00

Conférence/table ronde autour du sourcing des torréfacteurs :
Bio vs. non bio, adaptation des propositions de café aux professionnels selon le profil des établissements partenaires, quelles spécialisations pour les baristas afin de respecter le travail des producteurs et des torréfacteurs afin d'extraire le plein potentiel gustatif des grains proposés

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