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SUMMARY:Des sciences à lire — Comment repenser nos façons de produire 
 et de consommer pour mieux protéger notre santé et le vivant ?
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DESCRIPTION:Venez échanger avec Fabien Girard et Elisabeth Lambert autour
  du droit à une alimentation saine et durable\, du champ à l’assiette.
 \n\nL’ouvrage “Droit et systèmes alimentaires sains et durables” ex
 plore l’impact de nos systèmes alimentaires sur le climat\, la biodiver
 sité et la santé publique\, et montre comment le droit peut devenir un v
 éritable levier de transformation.\n\nÀ l’occasion de cette rencontre\
 , Fabien Girard* et Élisabeth Lambert** viendront présenter l’ouvrage 
 qu’ils ont codirigé et partager les réflexions autour du droit à une 
 alimentation saine et durable\, du champ à l’assiette. Animée par Gill
 es Montègre\, maître de conférences HDR à l’Université Grenoble Alp
 es et coresponsable des collections du secteur recherche d'UGA Éditions\,
  cette rencontre se terminera par une séance de dédicaces.\n\n*Fabien Gi
 rard est professeur à l’Université Grenoble Alpes et membre junior de 
 l’Institut Universitaire de France. **Élisabeth Lambert est directrice 
 de recherche au CNRS.\n\nEntrée libre dans la limite des places disponibl
 es. À noter : la salle de conférence et d’exposition qui accueillera l
 a rencontre n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.\nh
 ttps://www.agendabulle.fr/event/2026/4/28/2655-des-sciences-a-lire-comment
 -repenser-nos-facons-de-produire-et-de-consommer-pour-mieux-proteger-notre
 -sante-et-le-vivant\nhttps://www.grenoble-tourisme.com/fr/decouvrir/evenem
 ents/agenda/detail/des-sciences-a-lire-comment-repenser-nos-facons-de-prod
 uire-et-de-consommer-pour-mieux-proteger-notre-sante-et-le-vivant-7747728/
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LOCATION:Librairie Arthaud\, 23\, Grande Rue 38000 Grenoble\, Grenoble
NAME:Des sciences à lire — Comment repenser nos façons de produire et 
 de consommer pour mieux protéger notre santé et le vivant ?
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