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SUMMARY:Comment repenser nos façons de produire et de consommer pour mieu
 x protéger notre santé et le vivant ?
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DESCRIPTION:Le 28 avril à partir de 18h00 : venez échanger avec Fabien G
 irard et Élisabeth Lambert autour du droit à une alimentation saine et d
 urable\, du champ à l’assiette. Du 1er avril au 15 mai 2026\, la librai
 rie Arthaud met à l’honneur l’éditeur de l’Université Grenoble Al
 pes à travers un nouveau cycle de six rencontres avec des auteurs et des 
 autrices\, ainsi qu'une sélection d’ouvrages couvrant un large éventai
 l de thématiques. Le cinquième rendez-vous\, organisé le mardi 28 avril
  à partir de 18h\, réunira Fabien Girard* et Élisabeth Lambert** autour
  de l'ouvrage “Droit et systèmes alimentaires sains et durables” qui 
 explore l’impact de nos systèmes alimentaires sur le climat\, la biodiv
 ersité et la santé publique\, et montre comment le droit peut constituer
  un levier de transformation. Les auteurs présenteront l’ouvrage qu’i
 ls ont codirigé et partageront leurs réflexions sur le droit à une alim
 entation saine et durable\, du champ à l’assiette. Animée par Gilles M
 ontègre***\, coresponsable des collections du secteur recherche d'UGA Éd
 itions\, cette rencontre se conclura par une séance de dédicaces.\nhttps
 ://www.agendabulle.fr/event/2026/4/28/2600-comment-repenser-nos-facons-de-
 produire-et-de-consommer-pour-mieux-proteger-notre-sante-et-le-vivant\nhtt
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 e-et-de-consommer-pour-mieux-proteger-notre-sante-et-le-vivant.htm
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NAME:Comment repenser nos façons de produire et de consommer pour mieux p
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