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SUMMARY:Des sciences à lire — Rencontre 5 : comment repenser nos façon
 s de produire et de consommer pour mieux protéger notre santé et le viva
 nt ?
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DESCRIPTION:Le 28 avril à partir de 18h00 : venez échanger avec Fabien G
 irard et Elisabeth Lambert autour du droit à une alimentation saine et du
 rable\, du champ à l’assiette. L’ouvrage Droit et systèmes alimentai
 res sains et durables explore l’impact de nos systèmes alimentaires sur
  le climat\, la biodiversité et la santé publique\, et montre comment le
  droit peut devenir un véritable levier de transformation. À l’occasio
 n de cette rencontre\, Fabien Girard* et Élisabeth Lambert** viendront pr
 ésenter l’ouvrage qu’ils ont codirigé et partager les réflexions au
 tour du droit à une alimentation saine et durable\, du champ à l’assie
 tte. Animée par Gilles Montègre \, coresponsable des collections du sect
 eur recherche d'UGA Éditions\, cette rencontre se terminera par une séan
 ce de dédicaces. *Fabien Girard est professeur à l’Université Grenobl
 e Alpes et membre junior de l’Institut Universitaire de France. **Élisa
 beth Lambert est directrice de recherche au CNRS. ***Gilles Montègre est 
 agrégé d’histoire\, maître de conférences HDR à l’Université Gre
 noble Alpes et membre du laboratoire LUHCIE. De 18h00 à 19h30 à la Libra
 irie Arthaud\, Grenoble Entrée libre dans la limite des places disponible
 s. À noter : la salle de conférence et d’exposition qui accueillera la
  rencontre n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite. TÉ
 LÉCHARGER LE PROGRAMME (PDF)\nhttp://www.agendabulle.fr/event/2026/4/28/1
 505-des-sciences-a-lire-rencontre-5-comment-repenser-nos-facons-de-produir
 e-et-de-consommer-pour-mieux-proteger-notre-sante-et-le-vivant\nhttps://ww
 w.univ-grenoble-alpes.fr/actualites/agenda/agenda-culture/des-sciences-a-l
 ire-rencontre-5-comment-repenser-nos-facons-de-produire-et-de-consommer-po
 ur-mieux-proteger-notre-sante-et-le-vivant--1729386.kjsp
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LOCATION:Librairie Arthaud\, 23\, Grande Rue 38000 Grenoble\, Grenoble
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